Comiendo Sushi
El fin de semana pasado fuimos con un primo de Yae y su mujer a cenar a un restaurante especializado en en pescado y marisco. Finalmente he comido autentico Sushi japones, y no lo que ponian restaurante de Barcelona xD, y he de decir que estaba buenisimo. Ademas probe el erizo de mar y las huevas de salmon. El restaurante esta en la ciudad de Chigasaki, cerca de Yokohama. Cuando acabamos de cenar fuimos a un par de montanas desde las que se tiene una vista muy buena de los alrededores ademas de poder ver las estrellas ya que era un dia cercano a ver las Perseidas. Pudimos ver bastantes estrellas fugaces.
Uni ikura-don (lo amarillo es el erizo de mar,uni, y lo rojo las huevas)
Comiendo el sushi
El postre
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He notado, y me sorprende que los palillos son como los que suelen poner por aquí. Vamos, de esos que vienen unidos por un extremo, que tengo entendido que son chinos y -según me han contado- los “auténticos” japoneses terminan más en punta.
Por cierto, ¿que es el postre rojo? parece pimentón molido.
Gracias por compartir estas experiencias.
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En los restaurantes lo normal es usar ese tipo de palillos ya que son mas higienicos, porque son de 1 solo uso. Pero en los hogares utilizan precisamente los palillos que tu dices, con un poco mas de punta.
El postre rojo es mousse de chocolate ^o^
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