Dry curry
Ahora que llega el calor apetece comer algo picante porque es más refrescante. Uno de mis platos favoritos es el curry y además es muy fácil de preparar.
Siempre he cocinado un curry que parece un cocido con patata, carne, zanahoria, cebolla pero en mi último viaje a Japón me traje un curry en polvo para preparar platos de otras maneras. Se frie carne picada con cebolla en aceite y se le añade el polvo de curry. Después se le pone salsa de tomate y una pastilla de curry para que la salsa también tenga un toque picante, no solo la carne. Se deja que quede bien espeso y ya está hecho.
Curry seco con carne picada
Curry más típico con carne y patata.
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Pues tiene una pinta increíble!!! con lo que me gusta a mi el curry!!!
Pero eso de “apetece comer algo picante porque es más refrescante”… ¿no es al revés?, si te zampas algo picante empiezas a sudar como un bucho!! que se lo digan a mi compa Akira que cada vez que íbamos a zampar tantanme o como se escriba, parecía el tío la fontana di trevi!
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Diego Reply:
Agosto 5th, 2010 at 12:03 pm
Gracias
, cuando esté por Japón y haga curry quedas invitado que a mi novia le sale aun más bueno que a mi 
Saludos y gracias por comentar
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